私家小炒面

私家小炒面的做法说明

很好吃的快手炒面，菜，肉，主食都有了。

猪肉切丝
各种自己喜欢的蔬菜都可以搭配，注意颜色多一些，可惜我家里只有这几样了。
卷心菜
豆角过水汆烫
青椒
胡萝卜
还可以加黄豆芽，芹菜。

第1步.
各种蔬菜切丝，猪肉切丝备用。
第2步.
切好的猪肉可以用黄酒，生粉腌一下。
第3步.
买现成的细面，已经蒸熟的。
第4步.
炒锅热锅凉油，下肉丝划散，加一些切好的蒜末，倒入各种蔬菜一起炒，加花椒粉，倒生抽，大火快速翻炒，菜炒软后加入细面继续翻炒，此时，加一些辣椒粉，盐调味，最后加孜然粉，这个要多一些哦。迅速翻炒出锅。
第5步.
最后香喷喷的炒面就做好了。