土豆玉米焖饭

土豆玉米焖饭的做法与步骤

1. 1.

   土豆切块，浸泡在水中；玉米剥粒浸泡在水中

2. 2.

   米洗好浸泡在水中（15—30分钟）

3. 3.

   锅内倒入油少许，油热了之后把葱蒜倒入爆炒，再倒入沥干的土豆，炒到土豆变微焦之后就关小火，加入生抽，老抽，料酒，糖。

4. 4.

   关火。把炒好的土豆倒入生米中，像平常煮饭一样放入电饭煲煮

5. 5.

   饭熟后开盖轻轻搅拌均匀，再焖10分钟。加入少许香油和鸡精。就可以啦