蒜葱蒸大海虾
蒜葱蒸大海虾的做法说明
大虾夹蒜粒蒸了吃。美味无比！
蒜葱蒸大海虾的做法与步骤
- 1.
蒜切碎成小颗粒，别切成末或蒜蓉。 葱切成葱花。
- 2.
温水融合白糖加生抽拌好成酱汁备用。
- 3.
大海虾洗净。抹干。
- 4.
用厨房剪从背部剪开虾壳。用刀从虾的背部划一刀，但别开太深。像切热狗面包一样够镶蒜粒进去就可以。
- 5.
挑出虾肠弃掉。
- 6.
把蒜碎镶进虾背的夹缝。背朝天拉直排在平底的盆上。
- 7.
锅里水烧开后把盆连虾放进去蒸3分钟。
- 8.
蒸虾的最后1分钟把花生油用另外的锅烧开（要很热）。
- 9.
虾蒸好开锅马上把葱花马上平均撒在虾上。再马上把烧开的油平均浇在葱跟虾上。
- 10.
淋上备好的酱汁。成！
