和面打馅包饺子

和面打馅包饺子

和面打馅包饺子的做法说明

手工和面,破壁机打饺子肉馅,全部自己来,做出的饺子会不会特别好吃呢。

和面打馅包饺子的食材和调料

中筋面粉500g
250g
2勺
五花肉250g
酱油2勺
鸡蛋1个
1勺
木耳一把
香菜5根
2片
1根
半碗

和面打馅包饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    和面到光滑均匀,冰箱里盖湿布松弛半小时后,切剂子,擀圆皮。

    和面打馅包饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    维美仕料理机内放入五花肉。姜片和葱

    和面打馅包饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    绞肉档打肉泥

    和面打馅包饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打匀后,加入酱油、鸡蛋,盐和水继续打。

    和面打馅包饺子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后放入水发木耳打匀。

    和面打馅包饺子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    颜色吧虽然不太好看,可是质地非常均匀有弹性,水分都吸收了。

    和面打馅包饺子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    香菜切碎,拌入饺子馅,包饺子。

    和面打馅包饺子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    排排坐。

    和面打馅包饺子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    滚水下锅,煮熟。出锅。

    和面打馅包饺子的做法步骤 第9步

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