鸡蛋瘦肉肠「15分钟居家美味版」

鸡蛋瘦肉肠「15分钟居家美味版」的做法与步骤

1. 第1步.

   超市买回来的斋肠，放入蒸锅里隔水加热至水沸腾。

   
2. 第2步.

   猪肉剁碎。

   
3. 第3步.

   肉沫加花生油，酱油，盐花腌制10分钟。

   
4. 第4步.

   鸡蛋搅拌，令蛋清蛋黄混为一体。

   
5. 第5步.

   葱段切成葱花。

   
6. 第6步.

   掀盖，肠粉加入花生油，鸡蛋液，肉沫。倒一小汤匙酱油。继续闷盖把材料蒸熟。

   
7. 第7步.

   待锅里开始冒热烟，表示所有材料已经熟了，这时再撒点葱花，再闷盖蒸一分钟，让葱的香味弥漫渗透入肠粉里。

   
8. 第8步.

   一份肠粉还不够吧？那就面包片填满炼奶中间再夹片火腿，制成三文治，再加杯DIY奶茶润润肠，最经典的广东早餐组合。

   
9. 第9步.

   早餐是一天能量的开始，长期不吃早餐的人容易胆不好，而胆不好就会令皮肤变差，做决策也容易犹豫不决。