全麦南瓜培根芝士包&全麦南瓜豆沙包
全麦南瓜培根芝士包&全麦南瓜豆沙包的做法说明
某天在乐做菜看到个腌肉芝士包的方子，爱吃芝士不爱做白皮面食的我改进了一下，面多了就又做了点豆沙包。
全麦南瓜培根芝士包&全麦南瓜豆沙包的做法与步骤
- 1.
南瓜去皮切块上笼蒸熟。
- 第2步.
加全麦面粉揉匀成团。放入冰箱静置发酵10小时以上。
- 第3步.
将发酵好的面团取出排气，分成小剂子备用。
- 第4步.
马苏里拉奶酪切丁。
- 第5步.
培根切丁。
- 第6步.
根据口味加入橄榄油、研磨黑胡椒调味。用手按揉均匀。
- 第7步.
将馅料培根馅料和豆沙馅分别包好。
- 第8步.
上锅大火蒸20分钟，关火后焖10分钟再掀开锅盖。
小贴士
1.这个方法可以第一天和面第二天回家直接包，比较省时间。
2.馅料比例可根据口味自行调整。
3.橄榄油少放一些，培根本身有油。
