鲜味蒜香油菜

鲜味蒜香油菜

鲜味蒜香油菜的食材和调料

油菜300g
鱿鱼20g
半头
少许
淀粉少许

鲜味蒜香油菜的做法与步骤

  1. 1.

    油菜用水焯一下,不用太长时间,熟了就好。摆在盘子里。

  2. 2.

    准备干鱿鱼片,或者干瑶柱都可以,用水泡一下,在水里加稍许盐,不需太多,因为鱿鱼片也是咸的。起锅,加油,半热的时候加切好的蒜,出香味后加入带水的鱿鱼片,随后加入少量水淀粉。差不多就可以起锅,浇在摆好的油菜上。

小贴士

焯油菜时候,可以加一点油,这样油菜会很绿。
留一些汤汁在菜里,会更好吃。

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