简易无油烤箱版大阪烧

简易无油烤箱版大阪烧的做法与步骤

1. 1.

   面粉加水调成糊状，加入鸡蛋搅拌均匀，再加入少量盐。

2. 2.

   卷心菜切碎加入面糊中，章鱼块加入面糊中，搅拌均匀。

3. 第3步.

   烤箱180度预热。烤盘里铺上油纸，把调好的大阪烧糊糊倒进去。

   
4. 第4步.

   放入烤箱，180度烤15分钟。这个时间是不定的，自己调的面糊多一点时间就烤长一点，面糊少一点时间就烤短一点。

   
5. 第5步.

   取出烤好的大阪烧，用刀切块。然后挤上大阪烧酱和沙拉酱，撒上柴鱼花，就完成啦！

   
6. 6.

   用这个方法做出来的大阪烧口感有点干，没有油煎的那么润，但是口味上跟油煎的没什么区别。大阪烧的口味主要靠酱料。之前我一直做油煎的大阪烧，每次都用两个锅，还特别容易弄碎，今天干脆就想出了直接扔烤箱这种办法～这个方法比较适合懒人，大家不嫌弃可以试试，嘿嘿～