泰式红咖喱鸡饭

泰式红咖喱鸡饭的做法与步骤

1. 1.

   将鸡腿肉切小块，我是买超市里剔好骨的鸡腿肉，如果没有的话就买普通的鸡腿剔骨然后将鸡肉切小块

2. 2.

   将青红椒，土豆，番茄 全部切块

3. 3.

   热水冲泡椰奶粉

4. 4.

   热锅加色拉油炒香红咖喱酱，然后放入鸡腿肉炒匀并变色后加入冲泡好的椰奶粉大火煮开. 水开后放入土豆小火盖盖煮到土豆软烂开盖加入番茄煮开后加入青红椒并加入糖盐和鸡精一起煮至汤汁浓稠就完成啦～好好享用吧