海参鲜虾泡饭
海参鲜虾泡饭的做法说明
N年前在天河一家香港开的茶餐厅里，第一次接触泡饭这款食物，从此就爱上了^v^当时还不流行泡饭呢，所以要吃它就要跑老远去解馋！后来那家店关门了，只有去其他地方尝试，但都不是那个味，爱的味道失传了让我失落了好久！今天凭记忆做着泡饭，尝试找回爱的味道！
海参鲜虾泡饭的做法与步骤
- 第1步.
备料
- 第2步.
准备好材料
- 第3步.
虾去头，虾身灼熟剥壳，丝瓜切粒
- 第4步.
瑶柱，干菇泡水后撕碎，切粒。海参、蟹柳切粒
- 第5步.
虾身切粒
- 第6步.
锅放油，再放姜丝炒香
- 第7步.
放虾头
- 第8步.
将虾头的头油压出
- 第9步.
放海参、蟹柳、香菇、虾、瑶柱炒香
- 第10步.
放丝瓜抄勺
- 第11步.
加水加料酒
- 第12步.
煮2分钟，不要盖盖子
- 第13步.
放上饭，煮至饭饱满，最后放盐调味，关火，完工！
- 第14步.
已非常接近爱的味道了(*^﹏^*)
小贴士
泡饭的料自己喜欢什么就煮什么行了
