萝卜炖老公鸡

萝卜炖老公鸡的做法与步骤

1. 1.

   锅加油,加大料,加葱姜炒香

2. 2.

   加入鸡肉,然后煸炒,煸炒出水分加醋继续煸炒,然后加料酒,生抽老抽,炒匀

3. 3.

   然后加开水,大火烧开,效果炖1小时

4. 4.

   然后加萝卜,加盐,加干辣椒继续炖半小时

5. 5.

   然后大火收汁,因为是炖菜,汤汁要留得多些,出锅前加蒜瓣和香菜.淋点香油