蛋羹（布丁感）

蛋羹（布丁感）的做法与步骤

1. 1.

   打鸭蛋入小碗，加热水，蛋液和水1：1，加生粉，搅拌。

2. 2.

   水烧开，中火蒸，大概30分钟左右，上层凝结。（为什么这么久？）

3. 3.

   寿司酱油加水，调淡。

4. 4.

   酱油浇在蛋表面。