西西里风情肉酱千层面

西西里风情肉酱千层面

西西里风情肉酱千层面的做法说明

我当时买烤箱``就为了千层面而买的```看加菲猫看的

西西里风情肉酱千层面的食材和调料

1个切碎
番茄2个
肉馅1斤
马苏里拉芝士刨丝适量
西西里风情意酱一瓶
罗勒`盐`黑胡椒```适量
千层面面皮适量
牛奶150ml
淀粉30g
黄油30g

西西里风情肉酱千层面的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉酱:放橄榄油.加洋葱碎翻炒

    西西里风情肉酱千层面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入牛肉馅,煸炒

    西西里风情肉酱千层面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入番茄和西西里风情意酱``加盐`罗勒`糖`黑胡椒

    西西里风情肉酱千层面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒出汁水``加水``大火烧开`小火煮30分钟``

    西西里风情肉酱千层面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅前再加点罗勒,炒匀

    西西里风情肉酱千层面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盛出肉酱,备用

    西西里风情肉酱千层面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    白汁:黄油小火烧化

    西西里风情肉酱千层面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放面粉`把面炒熟`小火

    西西里风情肉酱千层面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    关火,温度下来后加入牛奶

    西西里风情肉酱千层面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    煮千层面,水开加点橄榄油`加盐`一片片放入面片,煮10分钟过凉水``

    西西里风情肉酱千层面的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    找个长型的烤箱容器,最下面放面皮``然后抹点白汁`然后肉酱`撒上芝士碎``再放面皮`抹白汁`肉酱`芝士碎```以此类推`` 最上面放一块面皮``然后撒上芝士碎``

    西西里风情肉酱千层面的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    进烤箱`` 180° 中下层 半小时 然后撒层芝士.放中层改220° 5分钟

    西西里风情肉酱千层面的做法步骤 第12步

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