宝宝辅食茄汁鳕鱼面(7M+)

宝宝辅食茄汁鳕鱼面(7M+)

宝宝辅食茄汁鳕鱼面(7M+)的做法说明

鳕鱼的营养价值不用说了,估计大家能看到这个菜谱说明买鳕鱼之前都已经了解过了,因此,这里只说做法。茄汁的酸味能有效中和鳕鱼的腥味,所以,这两样是很好的搭配噢~

宝宝辅食茄汁鳕鱼面(7M+)的食材和调料

无盐面一小把
番茄一个
青菜叶若干片
柠檬几片(去腥用)
鳕鱼一块(两个一元硬币大小)

宝宝辅食茄汁鳕鱼面(7M+)的做法与步骤

  1. 1.

    鳕鱼用柠檬腌10分钟,腌好后上锅蒸10-15分钟,稍凉后去皮把肉捏碎同时捏刺排查(两遍)备用;

  2. 2.

    番茄洗净顶部划十字过开水去皮,取外面番茄肉剁泥(不要籽不好消化)备用;

  3. 3.

    青菜取叶子洗净备用;

  4. 4.

    锅烧开水下面、番茄泥,煮至八分熟时加入青菜叶,待面熟透出锅;

  5. 5.

    辅食剪把面、青菜剪碎,加入蒸好的鳕鱼,开吃!!

小贴士

柠檬片腌鳕鱼的时候可以挤出几滴柠檬汁然后把鳕鱼按摩下,更有利于去腥。

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