蚝油泼面（懒人自创版）
蚝油泼面（懒人自创版）的做法说明
很想做油泼面，但家里没有生抽老抽什么的，也分不清干嘛，就自创拿蚝油代替了。意外的是味道出奇的好。
蚝油泼面（懒人自创版）的做法与步骤
- 第1步.
把面煮软。这面煮的时候加点盐。开了以后再加冷水，再煮至开。就可以捞起。带水先放碗里。
- 第2步.
小青菜。锅中开水烧开，放入，焖十五秒，就可以捞起。
- 第3步.
淀粉少许兑水，到蚝油，少许酱油，放点糖，搅拌成对好的调料。
- 第4步.
热锅，放少许油，爆炒蒜，再放入兑好的调料，看冒烟就可以离开火源了。
- 第5步.
先放点小青菜在碗底，再放沥过水的面，接着把剩下的青菜全放上面。立刻浇上做好的汁。
- 第6步.
搅拌就好吃了！✅
小贴士
最后一步动作要快。不然容易糊了。淀粉适量，不然就全坨住了。单身必备养活自己厨艺推荐！
