紫菜包饭（韩式辣酱版）
紫菜包饭（韩式辣酱版）的做法说明
记得有人对我说过，米饭不拌醋的叫紫菜包饭，拌醋的才叫寿司。不知道具体是不是真的这么界定，但叫紫菜包饭一定不会有问题(๑• . •๑)
紫菜包饭（韩式辣酱版）的做法与步骤
- 1.
将糯米和大米放入锅中，加两碗水。饭煮熟后闷一会收收水份。
- 2.
米饭稍晾凉，然后拌入麻辣鲜（一般拌醋，但家人都不喜欢）备用
- 第3步.
鸡蛋打匀，放入少许的盐、麻辣鲜，煎成饼切条备用
- 第4步.
其他配料切条备用
- 第5步.
在紫菜上均匀铺满米饭
- 第6步.
在米饭一侧铺上辣酱，配料放好
- 第7步.
没什么可说的，卷成卷就好，因为米饭铺满了，所以很容易卷好，只要注意卷紧一点就好
- 第8步.
切好摆盘
小贴士
1.大米和糯米的比例一直没找到准确的值，个人比较喜欢1：1，水和米也是1：1比较好吃。
2.米饭里拌什么可以按自己喜好，以前还看过拌酱油的。
3.鸡蛋里放什么也是看自己口味。
4.在切的时候要先锯出一个小口再一刀切下，这样比较不容易散。
5.可以用沙拉酱代替韩式辣酱，味道很香的
