水果葡式蛋挞

水果葡式蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   盆里打入四个蛋黄，用蛋抽搅开即可，不要打发。

2. 2.

   然后加入牛奶、淡奶油、细砂糖和炼乳，继续用蛋抽搅拌均匀至砂糖融化，蛋挞液均匀。

3. 3.

   预热烤箱220度。将蛋挞皮摆放在烤盘上，将蛋挞液倒入蛋挞皮中7分满即可。

4. 4.

   烤箱中层，220度，20分钟。根据自家烤箱观察上色情况，表皮有焦色即可。

5. 5.

   冷却后，在蛋挞上摆放新鲜切好的水果。本人十分推荐黄桃和芒果，当然也少不了颜值担当蓝莓和树莓。