马苏里拉司康

马苏里拉司康

马苏里拉司康的做法说明

记录一下……

马苏里拉司康的食材和调料

全麦粉125g
1/4勺
肉桂(视口味)1/4勺
酵母1/2勺
全蛋液15ml
牛奶60g
马苏里拉碎70g

马苏里拉司康的做法与步骤

  1. 1.

    混合全麦粉,盐,肉桂,酵母。

  2. 2.

    放入蛋液和牛奶,拌均。

  3. 3.

    放入马苏里拉碎,拌均。

  4. 第4步.

    面团压扁对折两至三次,再团成圆球,放在加盖的容器里冷藏过夜。

    马苏里拉司康的做法步骤 第4步
  5. 5.

    早晨取出,压扁成圆饼,切成8块。无需醒发,直接放入烤箱,185度约10至15分钟。

小贴士

放20g黄油更好吃(搓入粉类中)。还可以放着碎牛肉,葱花等。

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