干焙洋芋丝

干焙洋芋丝的做法与步骤

1. 1.

   洋芋削好皮，备用

2. 2.

   切成丝，用水浸泡10分钟，在放上少许小粉搅拌

3. 3.

   锅里放油，待油五分热时放入干辣椒，辣椒炒至咖啡色放入洋芋

4. 4.

   炒几分钟后放入盐，味精，再炒片刻就可以出锅了