二妈咪 干煸兔子（家常做法）
二妈咪 干煸兔子（家常做法）的做法说明
一个单身女青年的日常，吃、睡、吃.这道菜是我实习期间住小姨家，看小姨做过，现在自己租房住，乱鼓捣的！第一次做成功了！最近想起和大家一起分享！———至单身女青年
二妈咪 干煸兔子（家常做法）的做法与步骤
- 第1步.
将兔子清洗干净，锅中加清水、姜、花椒，煮开放入小兔子，将浮在上面的血沫，用勺子捞出倒掉，三分钟后，用漏勺沥出兔肉！备用！
- 第2步.
倒油入锅，油可以稍微多一点，干煸兔子比较费油！
- 第3步.
油烧热后，将沥干的兔子倒入锅中，翻炒至金黄色！
- 第4步.
加入准备好的配料（姜碎、蒜片、干辣椒、花椒）一起翻炒
- 第5步.
加入适量八角、香叶、桂皮！继续翻炒！
- 第6步.
待兔子水分干了，加入准备好的青辣椒，继续翻炒，此时火稍微开小一点，将辣味炒出来.加入适量的盐、鸡精、生抽！继续煸
- 第7步.
煸至水分完全干了
- 第8步.
一个单身女青年的干煸兔子出锅啦！朋友同事都说好吃哟！对了青辣椒最好买深色一点的，辣味十足，谁让我是川妹子呢！
