发式猪血肠

发式猪血肠的做法与步骤

1. 第1步.

   炒花生起皮捣碎

   
2. 第2步.

   切小肠一米左右

   
3. 第3步.

   在猪血中加入十三香 盐  葱末    然后全部倒入花生碎和糯米中   最后搅匀

   
4. 第4步.

   把腌制好的东西灌入小肠中     并在头和尾绑绳子   

   
5. 第5步.

   全部灌好

   
6. 第6步.

   在猪血肠上用绳子打结   20CM一节

   
7. 第7步.

   烧一锅水  水滚了  放入猪血肠    猪血肠有些硬啦  用牙签在猪血肠上扎孔（让空气出来）一定要硬了才能扎  不然没结的血会流出来

   
8. 第8步.

   最后煮熟  可以直接切着蘸酱吃也可以切片炸着吃