生蚝佐番茄沙沙

生蚝佐番茄沙沙

生蚝佐番茄沙沙的食材和调料

生蚝2只
番茄切粒半颗
1汤匙
1茶匙(1瓣的量)
柠檬半颗挤汁1汤匙
1茶匙
香菜1汤匙
罗勒调味油(可选)1茶匙

生蚝佐番茄沙沙的做法与步骤

  1. 1.

    生蚝煮熟,去壳,过冰水备用

  2. 2.

    所有佐料拌匀,浇在生蚝上

小贴士

任何贝壳都可以如此做,适合夏天的菜肴,相当开胃。卫生程度达标的贝壳也可生食。

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