葱香排骨

葱香排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨尽量切小块，洗净，放入盐味精糖酱油和葱末，拌匀，腌半个小时入味。

   
2. 第2步.

   锅中放多点油，腌过的排骨放入用面粉调的面糊中沾满面糊(这步忘拍照了)，再放入油锅，中小火炸。

   
3. 第3步.

   排骨多的话可以分2、3次炸，每次炸2、3分钟左右。最后，锅里油都盛出，剩少许，放入切碎的蒜末葱花，煸香，把炸好的排骨都倒入，快速炒匀，出锅，开吃！