烤兔腿（烤箱版）

烤兔腿（烤箱版）的做法与步骤

1. 第1步.

   兔腿洗净，正反都划几刀方便入味。

   
2. 2.

   加入黄酒、生抽、盐、花椒、孜然粉和五香粉，均匀按摩。

3. 3.

   最后加入姜。放入冰箱保鲜过夜。

4. 4.

   擦干，正反涂油，锡纸包起来，置于烤盘中，190度，30分钟。

5. 第5步.

   此时兔肉已经七八成熟，接下来就是要，烤皮和上色。我推荐两边涂适量蜂蜜和色拉油，用烤叉直接叉着转烤200度20分钟。