纯手工港式奶茶

纯手工港式奶茶

纯手工港式奶茶的做法说明

从小就喝惯港式奶茶的我
近年来真的被外面太多假奶茶
应该说奶精弄怕了不敢喝奶茶
现在可以自己手工做 是一件非常开心的事

纯手工港式奶茶的食材和调料

武夷山正山小种红茶1包
纯牛奶/鲜牛奶500ml
白砂少许

纯手工港式奶茶的做法与步骤

  1. 1.

    将少许白砂糖倒入锅中(空锅),开火煮到焦糖色

  2. 第2步.

    然后加入牛奶和茶叶,此时焦糖会结成块状 没关系这是正常现象 然后用勺子按压茶叶

    纯手工港式奶茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    喜欢奶味重点的就不要煮太久 喜欢茶味重点的就按压茶叶煮久一点 我是煮到冒泡泡就关火 这样茶味就会重一点 所以喜欢奶味重点的就煮两分钟左右就关火

    纯手工港式奶茶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后关火用过滤网过滤掉茶叶 这就完成港式奶茶啦 喜欢热的可以直接饮用 喜欢冷的亲可以放凉后放入冰箱 也可以加入冰块饮用 一样口号一级棒

    纯手工港式奶茶的做法步骤 第4步

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