焦糖咖啡冰淇淋
焦糖咖啡冰淇淋的做法说明
自从有了冰淇淋机，感觉生活水平大幅度提高，幸福感爆棚。焦糖+咖啡，好吃到无法形容。做法很简单，大家动起来
焦糖咖啡冰淇淋的做法与步骤
- 第1步.
糖加入蛋黄，搅打到发白
- 第2步.
倒150克牛奶进行加热（不用烧开），速溶咖啡粉加入牛奶搅拌。
- 第3步.
剩下50克牛奶给蛋液降温，防止烫成蛋花汤。将加热好的咖啡牛奶液倒入蛋液中，不断搅拌。搅完放置冰箱降温。
- 第4步.
打发奶油至有轻微纹路
- 第5步.
把咖啡牛奶蛋液从冰箱取出，倒入奶油搅拌
- 第6步.
加入适量焦糖酱（做法自行百度）
- 第7步.
倒入冻好的冰淇淋机搅拌，根据自家冰淇淋机判断搅拌时间
- 第8步.
锵锵！好吃到无法形容的焦糖咖啡冰淇淋做好啦！
