虾滑汤（非辣）
虾滑汤（非辣）的做法说明
宝宝吃整个虾咬不动，想做虾滑，搜了下都是辣的菜谱，剥完虾发现把虾壳虾皮都扔掉没营养，想起某位前辈的虾仁面，所以二结合了下，满满的虾味啊……
虾滑汤（非辣）的做法与步骤
- 第1步.
虾去壳去头，锅内放油炸虾壳虾头，用勺背把虾头里的红膏挤出
- 第2步.
锅内放水煮汤，多煮会，把虾壳的营养煮出来，放然后捞出虾壳关火备用（煮丸子不能是开水）
- 第3步.
煮汤的时候就可以制作虾滑，十个虾，挑出虾肠洗干净，淀粉适量，胡椒粉少许，盐少许，鸡蛋清半个放入料理机绞肉打碎
- 第4步.
剩下一个虾剁碎增加口感，和打好的虾泥混合均匀
- 第5步.
重新烧之前的虾汤，稍微热一点的时候下丸子，等到虾滑变色放入青菜，然后把之前剩下的鸡蛋入汤，加盐调味，再稍煮会关火淋几滴香油，放入香菜末，完工！
- 第6步.
是不是很漂亮！
小贴士
废话很多了，没什么了啰嗦的了……
