蜜豆馒头

蜜豆馒头

蜜豆馒头的食材和调料

面粉250g
牛奶150g
30g
酵母3g
橄榄油7g
泡打粉1g
红豆适量
一点

蜜豆馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    除酵母和牛奶以外的材料混合

    蜜豆馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛奶加热至温热,加入酵母粉融化

    蜜豆馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉中缓缓加入橄榄油,牛奶搅拌至雪花状。揉成团,醒发10分钟,揉至光滑,发酵2倍大

    蜜豆馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    排气,铺蜜豆,卷起,切段。二次发酵20分钟

    蜜豆馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大火,水开后蒸15分钟。焖5分钟后开盖

    蜜豆馒头的做法步骤 第5步

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