全麦谷物软欧包
全麦谷物软欧包的做法与步骤
- 第1步.
把除黄油外所有主料混合一起揉成面团 然后加入黄油揉成扩展阶段
- 第2步.
室温下发酵一小时 等面团发酵成2-2.5倍将面团分成两部分 再加入辅料（里面的馅料可以自由发挥）揉成橄榄形状之后在室温下静置15分钟 最后放入烤箱二次发酵 40分钟
- 第3步.
最后发酵完成后在面包表面喷上水 筛入面粉 加上燕麦
- 第4步.
烤箱预热后170度烤25分钟 烤完后在室温下冷却2小时就可以开吃了！
猜你喜欢的菜谱
【Tartine No.3】传统谷物篇1：卡姆（Kamut）天然酵种欧包
【Tartine No.3】传统谷物篇2：Einkorn天然酵种欧包（你真觉得自己吃的是传统食物吗）
【Tartine No.3】传统谷物篇3：斯佩尔特Spelt天然酵种欧包
全麦谷物核桃软欧包（含小麦胚芽和藜麦）
【Tartine No.3】发芽谷物篇1：发芽Einkorn欧包如何割包／刻欧包／欧包上的花纹红糖谷物欧包（无蛋无油）【干货】真正做一回欧包--特浓核桃欧包星夜欧包（天然酵种蝶豆花杏果欧包）天然酵种混合谷物全麦欧包谷物快手饼干（多谷物棒）不可错过的一款欧包【巧克力果干欧包】春天的面包—椒盐蚕豆乳酪欧包（铸铁锅烤欧包）
