丝瓜小虾皮榨菜丝汤

丝瓜小虾皮榨菜丝汤的做法与步骤

1. 1.

   热锅，放一小勺油，稍微热一下，放小虾皮煸一下，放姜丝一起煸炒

2. 2.

   丝瓜切滚刀块，放入锅中，煸炒几下，放入榨菜丝

3. 3.

   放一点盐，一点糖，喷点料酒，炒几下

4. 4.

   加一碗的水，烧开！开水滚开了，放入打散的鸡蛋，等一两秒，用筷子把汤搅一下

5. 5.

   出锅前撒上葱花！很鲜美，不需要加鸡精就很美味了！