油泼面

油泼面的做法与步骤

1. 第1步.

   将葱姜蒜切碎，生抽和醋的比例是3:1，多放点盐，要不最后会没有咸味，再放一点鸡精调制成汁即可。

   
2. 第2步.

   将面条和上海青一起放入锅中煮制，一起捞出放入碗内，放入切好的葱姜蒜，再放入辣椒面多一点。

   
3. 第3步.

   将烧好的油撒在所有的菜上面，会听到呲拉呲拉的声音。

   
4. 第4步.

   最后将其搅拌即可。