山西芝麻汤面

山西芝麻汤面

山西芝麻汤面的做法说明

这个饭有种思念的味道,奶奶在世的时候经常会做给我吃,小时候特别是在秋冬的傍晚,一进奶奶家的院门,透过窗户看到家里暖暖的灯光,闻到爆葱和芝麻的香味,嘴里自然的喊一声“奶奶”,然后听到她“噢咦”一声心里就特别有安全感,然后放下手中的东西,做到饭桌前吃上一碗,胃暖暖的,很舒服,很满足,也很幸福!

山西芝麻汤面的食材和调料

芝麻面(炒过擀成面面儿)
面条
黄豆
(因为是夏天所以加了)
菠菜 香菜 (我没放菠菜
调味品:
五香粉
耗油
芝麻(炒熟的)

山西芝麻汤面的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材

    山西芝麻汤面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    高压锅坐水煮黄豆,十几分钟就差不多了

    山西芝麻汤面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒锅爆香葱姜,放五香粉,盐,然后把煮的黄豆带水一起倒炒锅,等汤烧开放面条,煮吧

    山西芝麻汤面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面条煮好了放耗油 ,香菜  黑芝麻点缀。

    山西芝麻汤面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开吃吧

    山西芝麻汤面的做法步骤 第5步

小贴士

喜欢蔬菜的多放蔬菜,也可以加点辣椒油

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