海鲜玉米羹
海鲜玉米羹的做法说明
海鲜玉米羹在很多广东的餐馆都可以见到，他们一般喜欢用甜玉米罐头煮成。
楼煮从小就很爱喝玉米羹，一个人可以搞定一锅！无奈从前不懂得自己做，只能到外面下馆子。
后来自己研制的方法也能做出好喝的玉米羹，甚至比餐馆的还香甜浓郁！重点是，经济实惠，想喝就喝！
本羹汤还有一个特点，快手制！20分钟内搞定！免去煲汤的繁琐复杂时间长。
请各位指点！
海鲜玉米羹的做法与步骤
- 第1步.
首先，所有的材料准备如下。甜玉米切粒儿，小元贝预先用开水泡着（10分钟），猪肉切粒，韭黄切段儿。
- 第2步.
玉米芯儿其实也有很浓郁的味道，同时有利水消肿的功效。不浪费，与生姜片一起放到锅里先煮几分钟。直到煮出黄色后捞出。
- 第3步.
利用煮玉米芯儿的时间，把玉米粒用搅拌机打碎成泥状。喜欢在汤里吃到一些玉米的可以不打这么碎。
- 第4步.
打碎的玉米粒放入汤中。这时候要特别小心火候，不能火太大，因为打碎后的玉米特别容易冒出来。要注意看着锅噢！
- 第5步.
小元贝撕成条，放到汤里。
- 第6步.
再一起煮个10分钟左右。
- 第7步.
放入蛋花。
- 第8步.
熄火。最后放入韭黄，为了保持口感。
- 第9步.
汤成！
小贴士
我发现小元贝配甜玉米是绝配，目前也只是做过这么一种海鲜。各位可以发挥想象力，根据个人口味，放点别的海鲜！
