自制冰淇淋

自制冰淇淋的做法与步骤

1. 1.

   先将牛奶倒入煲加热，直到牛奶冒小气泡就熄火

2. 2.

   将蛋黄加适量沙糖搅均匀

3. 3.

   牛奶开火，要用最小火啊，将蛋黄慢慢加入牛奶里不停搅拌，搅至奶蛋糊就可以了。

4. 4.

   这步重要了，将奶蛋糊盛起放入冰水冷却，待用！

5. 5.

   将香蕉剥皮放入搅拌机搅烂，再将冷奶蛋糊加人搅拌机，连同香蕉再搅均匀就可以装拿放冰箱了，最快冰三个小时就可以了！

6. 第6步.

   将冰好冰淇淋拿出加入碎饼干或巧克力碎更美味！