无花果牛角包三明治

无花果牛角包三明治

无花果牛角包三明治的做法说明

改自水果的盛宴一书中
正是无花果的好时节,来款无花果的三明治吧^_^
甜蜜醉人,当作早餐再好不过啦~

无花果牛角包三明治的食材和调料

牛角包或者可颂一个
成熟无花果一个
芝麻菜苦菊或其他绿叶菜适量
培根两片
无花果酱或青酱适量
盐和黑胡椒一点

无花果牛角包三明治的做法与步骤

  1. 1.

    牛角包或者可颂一个,加热后切开,抹一层无花果酱或者青酱都可以,最好是自己做的无花果酱啦,然后铺上绿叶菜,我用的苦菊

  2. 2.

    两片培根煎香码上,一个无花果洗净拭干水分,横向切四片放在培根上面,最后撒些现磨黑胡椒和一点盐,盖上另一半面包就可以开动啦!~

小贴士

1、书中的面包用的可颂,我用的黄金牛角包,感觉两者都可以;
2、无花果酱我是自己熬的,没有用青酱也是可以的,是另一种风味哦

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