核桃仁面包

核桃仁面包的做法与步骤

1. 1.

   将牛奶、鸡蛋、油、糖、盐加入面包机内桶后加入面粉。

2. 2.

   面粉上面放上酵母，选择一个和面功能。

3. 3.

   加入核桃仁再进行一个和面功能。

4. 4.

   面团和好后不用取出，就在面包机中发酵2-2.5倍加盖湿布。（没烤箱的可直接选择相应的面包烘烤功能）

5. 5.

   取出面团排气揉圆松弛30分钟。

6. 6.

   分成4等份，揉圆放入烤盘进行二发。加盖保鲜膜。

7. 7.

   发至两倍大刷全蛋液。烤箱预热180度

8. 8.

   将面包放入中下层，180度35分钟，中间看颜色可以可加盖锡纸。

9. 9.

   取出冷却至有余温装袋密封。