海陆双鲜披萨

海陆双鲜披萨

海陆双鲜披萨的做法说明

本来想做培根香肠披萨,看的龙利鱼柳就灵光一闪做了这个海陆披萨。用大烤箱一开始还是加下锡纸吧,否则表面的糊痕影响视觉。

海陆双鲜披萨的食材和调料

面粉200g
原味酸奶200g
泡打粉10g
一小勺
黄色彩椒1个
龙利鱼柳400g
目鱼200g
披萨酱半罐
马苏里拉奶酪适量
热狗肠4根

海陆双鲜披萨的做法与步骤

  1. 1.

    将面粉、酸奶、泡打粉、盐混合用硅胶铲搅拌均匀,手揉成团,扞开平铺入10寸披萨盘。

  2. 2.

    彩椒切丁,入干锅干煎至香味溢出。

  3. 3.

    龙利鱼和目鱼用朗姆酒煎至半熟,切小块备用。

  4. 第4步.

    在饼底上刷一层披萨酱,热狗肠切圆形排列在冰滴周围。

    海陆双鲜披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在饼底中间按一层披萨酱一层食材一层芝士的顺序排列至食材用完。最上层多加些奶酪。

    海陆双鲜披萨的做法步骤 第5步
  6. 6.

    220度预热烤箱,上下火烤20分钟。

小贴士

喜欢厚底的可以适当增加面团分量;披萨盘记得做防粘处理。

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