芹菜香干肉丝
芹菜香干肉丝的做法说明
海藻说这叫ABC式
芹菜香干肉丝的做法与步骤
- 第1步.
香油 生粉 水 盐调肉 多给粉和水肉会非常嫩 适合宝宝吃 香干切成条 芹菜洗好切段
- 第2步.
切少许蒜
- 第3步.
少许姜
- 第4步.
锅里放多一点油 烧热 放蒜姜炒香 用筷子搅拌一下肉丝放入锅内 拌炒至肉丝变色 放少许盐 盛起肉丝
- 第5步.
热油香干下锅 拌炒至变色 放盐和厨邦酱油 喜欢吃焦一点的香干可以多炒一下 将肉丝倒入继续拌炒一下
- 第6步.
将芹菜倒入炒好的香干肉丝中 拌炒至芹菜熟 菜变软就行 不要炒太久 菜会老 往芹菜上洒一点盐 拌炒一下 起锅
小贴士
1.肉给的粉多一点才会嫩 第一次炒七成熟就行 因为后面香干还会和肉一起炒一次
2.香干单独多炒一会 水分炒干 色泽金黄才好吃
3.腌肉丝 炒肉丝 炒香干 炒芹菜放了四次盐 要把握好量
4. 一定要买厨邦酱油 味道很好的
