凉拌豆苗

凉拌豆苗的做法与步骤

1. 1.

   豆苗洗净，切小段，入沸水煮熟后捞出控干（不要煮太久，熟即可）。

2. 2.

   用勺子挖出半个咸鸭蛋放入豆苗中，捣碎咸鸭蛋并与豆苗拌开。

3. 第3步.

   加入适量醋，再拌开，倒出多余的醋汁。