无印良品MUJI黄油咖喱鸡
无印良品MUJI黄油咖喱鸡的做法说明
在日本MUJI买的黄油咖喱鸡料理包，但是看不懂日文，搜了一圈也没有看到中文的菜谱。
于是自己研究，外加请日本的朋友翻译，终于研制出来做法！
无印良品MUJI黄油咖喱鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉/牛肉切成小方块。 用调料粉①腌制15分钟。
- 第2步.
野菜酱包倒入锅内，用中小火煮化。 （此步不需要加水）
- 第3步.
将牛肉用热油锅煸炒2分钟。（建议用黄油） 牛肉也可以先用法水焯一下。
- 第4步.
土豆煮熟后，剥皮。 切小块。 入黄油锅煸熟，煸5分钟左右。
- 第5步.
将牛肉和土豆放入化好的野菜酱锅内。 小火，一边搅拌。直到鸡肉变白煮熟。 （如果之前没有煸鸡肉或者焯鸡肉的话） 加入水100ml。 用小火，盖上锅盖，炖15-20分钟。
- 第6步.
开大火，收汁儿。 倒入调料粉②，搅拌煮3分钟。 完毕。
小贴士
除了土豆，还可以加入胡萝卜、菠菜等自己喜欢的肉类。
最后的成品是黏稠的酱，如果你喜欢汤，那就前面多加水，收汁儿的时候少煮一会儿，但是那样味道会淡一些。
这是一道很耗米饭的菜！
