柠檬香橙奶冻

柠檬香橙奶冻

柠檬香橙奶冻的食材和调料

柠檬奶冻
淡奶油220毫升
柠檬汁44毫升
38克
吉利丁片5克
果冻
橙汁115毫升
吉利丁5克

柠檬香橙奶冻的做法与步骤

  1. 第1步.

    小火加热淡奶油与糖,待糖溶化即可

    柠檬香橙奶冻的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入吉利丁片,拌匀。待淡奶油冷却后,加入柠檬汁,搅匀

    柠檬香橙奶冻的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    装入模具至6~7分满,放入冰箱冷冻20分钟,至凝固

    柠檬香橙奶冻的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    两个橙子打成汁

    柠檬香橙奶冻的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入吉利丁片,调匀,制成香橙果冻糊

    柠檬香橙奶冻的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取出柠檬奶冻,将香橙果冻糊倒入模具,冷冻20分钟

    柠檬香橙奶冻的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    脱模即可

    柠檬香橙奶冻的做法步骤 第7步

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