蔬果慕斯牛肉饺

蔬果慕斯牛肉饺的做法与步骤

1. 第1步.

   牛臀肉洗净改刀，控干水分剁肉酱，加入蚝油、胡椒粉、芝麻油，用筷子按一个方向搅拌使肉馅上劲

   
2. 第2步.

   芹菜洗净切段，入开水焯，稍加薄盐，微开后捞出，控干水分后加入拌好的肉馅中

   
3. 第3步.

   包饺子，此步骤省略

   
4. 第4步.

   煮饺子时最好三开，就是加三次冷水，捞出饺子沥干装盘，淋上麻油、醋、花生酱、生抽、辣油即可