水晶栗子薯点心
水晶栗子薯点心的做法说明
家庭自制点心
水晶栗子薯点心的做法与步骤
- 第1步.
因本人家没搅拌机，我是直接加适量水把西米揉成干一点浆糊形状。如有搅拌机的亲们可先把西米打成粉，然后揉成面团形状。
- 第2步.
栗子薯去皮切片蒸熟
- 第3步.
用汤勺压碎压粉
- 第4步.
加入适量牛奶和糖粉搅拌成泥状
- 第5步.
用装酱油那种小金属碟子铺一层西米浆，上面放栗子薯泥。如有搅拌机的亲们可以把揉成面团形状的西米团，擀成面皮，包好薯泥直接放去蒸，这样下面很多步骤可以免去
- 第6步.
弄好后放碟中（最好是金属碟子，这样比较容易熟）。大火蒸15分钟，看到西米皮变透明即可
- 第7步.
蒸好后拿出来包好
- 第8步.
包好西米皮就做好了
