Peri-peri 辣烤翅根
Peri-peri 辣烤翅根的做法说明
Peri-peri 辣烤翅根，来自15世纪葡萄牙航海士从Mozambique带来的味觉记忆。当傍晚的山风拂动着帐篷，夜幕正缓慢染饰着天边的余晖，辛辣伴随着酸甜，就算香嫩的肉汁占据半个脸颊也无心去擦拭，对了，我们还有清爽的啤酒。
Peri-peri 辣烤翅根的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
辣椒捣碎
- 第3步.
独蒜、黑胡椒粒也捣碎
- 第4步.
加入特级初榨橄榄油一起捣碎
- 第5步.
柠檬皮屑一起捣碎
- 第6步.
继续捣碎
- 第7步.
挤入整个柠檬汁
- 第8步.
和上蜂蜜与海盐一起捣成酱
- 第9步.
将酱料与翅根充分拌匀
- 第10步.
扔冰箱冷藏腌制24小时
- 第11步.
烤箱预热200度，放入烤盘230度烤制10分钟
- 第12步.
然后翻面烤制12分钟，最后250度加温烤3分钟，这样可以获得较好的外皮颜色与口感。
- 第13步.
可以出炉了
- 第14步.
很饿哎
- 第15步.
一口就能吃掉一只
- 第16步.
满满的幸福
小贴士
作为夜宵，配合啤酒真是没有比这更爽口的了！
