蛋黄小饼干

蛋黄小饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好全蛋和蛋黄，用打蛋器打发过程中分三次加入细沙糖

   
2. 第2步.

   鸡蛋打发到挑起缓慢流下即可

   
3. 第3步.

   筛入面粉和泡打粉

   
4. 第4步.

   快速同方向搅拌，时间不能过长，以免消泡

   
5. 第5步.

   将拌匀的饼干糊装入裱花袋，剪开直径约7毫米的口，挤成直径小于2厘米的圆滴状，动作要快时间长了会影响外观哦

   
6. 第6步.

   放入烤箱中层，180度，上下火约17分钟