培根西葫芦

培根西葫芦

培根西葫芦的做法说明

快手,清淡,下饭!

培根西葫芦的食材和调料

西葫芦1-2根
培根少量
生抽一茶勺

培根西葫芦的做法与步骤

  1. 第1步.

    西葫芦洗净切片,切得越薄越好,我切的大概是1-1.5毫米。

    培根西葫芦的做法步骤 第1步
  2. 2.

    热锅热油,下培根。待培根的香味飘出来后,加入切好的西葫芦,翻炒。

  3. 3.

    至西葫芦断生后,把火调小。等较薄的西葫芦片稍微卷曲时,加入一茶勺生抽。再翻炒至西葫芦的香味飘出即可。

小贴士

1.培根主要是调味用,可换成肉片、虾仁、腊肉、腊肠等。
2.火候是关键,先大火后小火,这样菜汁才会被慢慢炒出来。

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