洋葱鲜肉馅饼
洋葱鲜肉馅饼的做法说明
洋葱浓郁的香味配合鲜肉，皮薄肉厚，满嘴留香。
洋葱鲜肉馅饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉加入酵母，加糖，揉成团，放温暖的地方发酵。
- 第2步.
面粉发酵到两倍大小，把室温软化的黄油加入面团中，用力揉搓均匀。
- 第3步.
加入鸡蛋、料酒、生抽、老抽、耗油、醋，顺一个方向搅打均匀。
- 第4步.
洋葱切碎油锅添加少许生抽和盐炒熟备用。
- 第5步.
洋葱倒入肉馅，加入香菜，加少许香油，搅拌均匀
- 第6步.
把面分成大小差不多的面团，擀面杖擀成皮。
- 第7步.
用包包子的方法包馅，封口朝下放在烤盘上，按成饼状。
- 第8步.
烤箱200度预热10分钟，烤15分钟即可。
- 第9步.
烤好了，外脆里嫩，超级好吃哦！
小贴士
和面的时候要尽量把面粉揉开，要不然会有一些小颗粒影响口感。加入香菜和香油让馅更香，口味很浓郁。喜欢清淡的亲可以不加。黄油也可以用植物油代替更健康，只是没有这么香浓。
