苹果肉桂麦芬
苹果肉桂麦芬的做法说明
方子可以做六只
可以换成香蕉核桃 或者巧克力 甚至咸麦芬 底料不变就ok
成品芯子湿湿的 很美味
减糖配方 不会甜到发齁 也更健康
苹果肉桂麦芬的做法与步骤
- 1.
先将黄油加热溶解，随后加入牛奶，搅拌，再加入鸡蛋一只，搅拌，加入盐和糖，搅拌。
- 2.
将低筋面粉筛松，随后混入苏打粉和泡打粉。
- 3.
将液体倒入面粉中搅拌（不要将面粉倒进液体，会结块）至无结块柔滑状态。
- 4.
往面糊中加入苹果丁和肉桂粉，搅匀。
- 第5步.
先预热烤箱至210度，同时将面糊倒入模具中。
- 第6步.
210度15分钟。
- 第7步.
成品～
小贴士
盐一定要加 虽然是甜麦芬 但是加盐起到提味作用 很关键哦
我用的是硅胶模 脱模丝毫不黏 清洁起来也方便
