蒜泥金沙虾

蒜泥金沙虾的做法与步骤

1. 1.

   大对虾洗净开背去泥肠，用少许料酒和黑胡椒腌制15分钟

2. 2.

   大蒜切沫备用，咸蛋黄趁热加少许料酒碾成糊状

3. 3.

   平底锅加少许油，放入大虾煎成两面微黄，加入蒜末和咸蛋黄继续煎至金黄，蒜末和咸蛋黄裹在虾上即可出锅