酸奶布丁

酸奶布丁

酸奶布丁的做法说明

我不吃太甜,所以这个布丁不是很甜,喜欢甜食的朋友,可以多放点糖。

酸奶布丁的食材和调料

纯牛奶220ml
淡奶油50g
酸奶50ml
吉利丁片8
奥利奥1到2片
25g

酸奶布丁的做法与步骤

  1. 1.

    把淡奶油倒入牛奶中搅拌均匀

  2. 2.

    放入糖粉,搅拌

  3. 3.

    隔水加热,让糖粉充分融化

  4. 4.

    把吉利丁片泡软,放入碗中,接着加热,搅拌,至吉利丁片完全融化

  5. 5.

    碗中东西完全融化后拿出,冷却至此室温高一点点。

  6. 6.

    倒入布丁瓶中,用保鲜膜封口,放入冰箱冰至4个小时以上。

  7. 7.

    把奥利奥饼干碎打至粉状(如果是奥利奥夹心饼干,要把夹心去掉),轻轻的铺上一层就行。

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